La torréfaction, c’est la magie du café. Cet art permet de transformer un grain de café vert en un délicieux grain de café brun et de libérer ses arômes pour en faire ressortir toutes les saveurs du café.
Ce weekend, ce sont les #JournéesduPatrimoine
Les Cafés Fraica vous expliquent les differentes étapes de la fabrication du café